Vandaag had ik een beetje heimwee naar de Nederlandse keuken. Daarom ging ik op zoek naar Hollandse kost midden in Krakau.
En wonder boven wonder lukte het me vrij snel om iets te vinden.
Maar wat krijg je nou op je bord als je Nederlands eten in Krakau besteld?
Het restaurant
Op Facebook kwam ik een restaurant tegen genaamd ‘Barka’.
De locatie was nogal chique, maar het menu beloofde mij een Nederlandse maaltijd.
Er stond bijvoorbeeld ‘Hollandse friet’ en ‘Bitterballen’ op het menu.
Maar ook kip saté, Nederlandse worst en Gouda kaasplankjes waren op de kaart te vinden.
Mijn oog was echter al snel gevallen op de friet en bitterballen, dus proberen maar.
Het voorgerecht
Als eerste kwam de friet op tafel, met 3 verschillende ‘Nederlandse sauzen’.
Eerlijk gezegd herkende ik alleen de saté saus, maar die was dan ook echt verrukkelijk!
De witte saus heette ‘sos dunski’ en kwam mij helaas geenszins bekend voor, maar het viel niet tegen.
De gele saus was ‘mayo curry saus’, maar had voor mij weinig weg van zowel mayo als curry zoals ik dat in onze plaatselijke snackbar gewend ben.
De volgende keer als ik er kom zal ik waarschijnlijk vragen om die gele saus te vervangen met Poolse mayonaise (het liefs Winiary).
Het hoofdgerecht
Vervolgens kwamen de bitterballen op tafel, met aardappelpuree, jus en een frisse salade.
De bitterballen vielen me helaas erg tegen, dit kwam omdat ze gewoonweg te droog waren van binnen.
Desalniettemin, de aardappel puree was heerlijk en gevuld met een beetje wortel.
Even op zijn Hollands een kuiltje gemaakt voor de jus, en smullen geblazen.
Een nagerecht zat er helaas niet in, zowel friet als aardappelpuree ligt toch vrij zwaar op de maag.
Over het algemeen een prima ervaring bij dit restaurant, ze doen erg hun best om zichzelf de Nederlandse keuken eigen te maken.
Ik moest uiteindelijk 50 złoty afrekenen (iets meer dan 12 euro).
Ga ik een keer terug?
Ik denk het wel, ik ben vooral benieuwd naar de andere gerechten zoals de kip-saté en de worst.
Waarom dit restaurant Nederlandse gerechten heeft
De serveerster vertelde me dat de eerste eigenaren van het restaurant uit Rotterdam kwamen, vandaar dat ze graag een Nederlands tintje willen behouden.
Ik heb ze verteld over de droge bitterballen, en ik werd zelfs vriendelijk bedankt voor de feedback.
(Beter gezegd: ik hoop dat die vriendelijke glimlach oprecht was)
Toevallig kwam ik onderweg terug naar huis dit tentje tegen, helaas zat ik bomvol en heb ik de 3e ronde dus over moeten slaan.
Maar aan de onderstaande sauzenlijst te zien zal ik ook deze friet eens uit moeten proberen.
Vakantie in Krakau voor moeilijke eters?
Wat de boer niet kent dat vreet hij niet, gelukkig kun je als moeilijke eter in Krakau dus ook gewoon iets vinden wat je al kent.
Ook is het voor expats natuurlijk leuk om af en toe ergens een patatje oorlog te kunnen scoren.
Heb jij weleens heimwee naar Nederlands eten als je in het buitenland bent? Laat het me weten in de comments.
